Aumentos en el pan: por ahora en San Francisco los precios se mantienen
Aunque no descartaron un incremento a futuro no seguirán por lo pronto la tendencia de la ciudad de Córdoba que cambiará las tarifas.
El Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (Cipac) acordó en la ciudad de Córdoba aumentar el valor del kilo de pan, criollos y facturas. A diferencia de otras ocasiones en San Francisco los precios no se modificarán, al menos en un corto plazo.
La información fue confirmada a LA VOZ DE SAN JUSTO por el referente de los panaderos de San Francisco, Alberto Marchesini quien explicó: "Sabemos de los aumentos en otras partes pero es por un desfasaje de precios que tenían. Nosotros por el momento no tenemos nada previsto, aunque no lo descartamos".
Marchesini no descartó que un incremento se produzca debido a que aumentaron considerablemente todos los insumos usados para la fabricación.
En este sentido especificó: "Harina, margarina son los que más aumento tuvieron en el último tiempo. A esto también se suman los incrementos del gas y la luz que aumentaron muchísimo y nos viene perjudicando".
No lo descartan
El referente del sector contó también que si la materia prima sigue aumentando "no se va a poder sostener". En ese caso deberán reunirse entre los miembros del área y "evaluar el cambio en los precios".
"Tratamos de sostenerlo lo más que se puede pero a veces ya no se soporta. En este caso nosotros el último incremento lo aplicamos en enero", esgrimió.
Valores actuales
En la ciudad, el último aumento en el precio del kilo de pan se produjo en los primeros días del mes de enero de este año.
A diferencia del caso de Córdoba que donde los productos de panadería la última vez que habían subido, según indicaron desde Cipac, había sido el 5 de setiembre de 2018.
El kilo de pan en la ciudad actualmente se comercializa con un valor de
Desde el próximo martes, el kilo de pan pasará a costar de $70, las facturas a $15 y el kilo de criollos a $150.
En aquel momento la suba había sido definid en función de los aumentos en los productos de panificación y las tarifas, principalmente de gas y energía eléctrica, luego de dos subas que se registraron el año pasado.